有吃貨網(wǎng)友跑遍廣州海鮮市場(chǎng)后，發(fā)現(xiàn)“真正是野生海鮮很少，大多是養(yǎng)殖的”。然而讓網(wǎng)友感到氣憤的是，這些商家欺騙消費(fèi)者打出“海鮮”旗號(hào)銷(xiāo)售養(yǎng)殖海鮮，賣(mài)出野生海鮮的價(jià)格，這似乎成為海鮮水產(chǎn)業(yè)的“潛規(guī)則”。

養(yǎng)殖貨與野生有何不同呢，其中確實(shí)大有學(xué)問(wèn)。養(yǎng)殖海鮮在近海養(yǎng)殖，吃的是人工投喂的飼料，多含有生長(zhǎng)激素，對(duì)健康不利。同時(shí)近海污染比遠(yuǎn)海要大的多，導(dǎo)致肉質(zhì)口感要比野生貨要差上幾籌，所以懂行的朋友都知道，海鮮二販子收購(gòu)價(jià)都是分開(kāi)的，野生的價(jià)格遠(yuǎn)超出養(yǎng)殖貨。

海鮮

為何消費(fèi)者分辨不出來(lái)呢？那是因?yàn)椤傲?xí)慣”了，隔行如隔山，那有那么多群眾知道選擇海鮮也有那么多學(xué)問(wèn)呢？普通人不進(jìn)入這行業(yè)，根本就無(wú)法了解其中的“潛規(guī)則”。一開(kāi)始就是吃慣了養(yǎng)殖貨的口感，習(xí)慣的他們的價(jià)格，就自然認(rèn)為自己吃的是純真的海鮮。同時(shí)海鮮的價(jià)格貴，并不是每個(gè)家庭都能天天消費(fèi)，即使有朋友明知是養(yǎng)殖貨，但野生的價(jià)格實(shí)在有點(diǎn)高，不如退而求次選擇差一點(diǎn)的海鮮，一樣能吃的不亦樂(lè)乎。

休漁期

可是您要知道目前廣東省正在處于“休漁期”，這意味著近海的大漁船都不能出去捕撈各種海鮮，逮住了可是要罰重款的，是有腦子的漁民伯伯也不會(huì)冒險(xiǎn)做掉飯碗事情?！靶轁O期”砍斷大部分野生供貨，但廣州市民對(duì)于野生海鮮需求不會(huì)因此減少，反而隨著暑假的開(kāi)始，家長(zhǎng)更愿意帶著小朋友吃喝玩樂(lè)。供需關(guān)系出現(xiàn)不平衡時(shí)候，在利益驅(qū)使作用下，有些人抵受不住誘惑干起了沒(méi)有良心的事情。

以次充好

也許這篇文章會(huì)得罪海鮮批發(fā)行業(yè)的朋友，但我仍然要說(shuō)“請(qǐng)不要用養(yǎng)殖貨忽悠買(mǎi)野生海鮮的顧客，那是一種欺詐行為”，說(shuō)實(shí)話，單靠野生貨是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以滿足整個(gè)廣州海鮮市場(chǎng)的日常需求，只有大規(guī)模養(yǎng)殖才能滿足。同時(shí)也減緩對(duì)野生海洋資源的過(guò)度捕撈現(xiàn)象，所以養(yǎng)殖貨存在是很科學(xué)、合理。

但商家用低檔次產(chǎn)品充當(dāng)高檔次產(chǎn)品去銷(xiāo)售，這不是欺詐還能是什么？有資深達(dá)人在某家平臺(tái)上披露“廣州這兩家市場(chǎng)售賣(mài)海鮮多為養(yǎng)殖貨，野生的比例實(shí)在太小”

黃沙水產(chǎn)

廣州黃沙水產(chǎn)是目前華南地區(qū)最大的水產(chǎn)綜合市場(chǎng)，每日清晨就開(kāi)始響起海鮮運(yùn)輸車(chē)的喇叭聲音，進(jìn)來(lái)挑選的海鮮吃貨好不熱鬧。只是各路的海鮮來(lái)源不明，價(jià)格有高有低，至于詳細(xì)的內(nèi)幕就去過(guò)幾個(gè)海鮮批發(fā)市場(chǎng)就知道了。目前廣東省處于休漁期，海鮮價(jià)格受到不少波動(dòng)，比起平時(shí)價(jià)格上漲兩成左右。

海寶灣水產(chǎn)

海寶灣水產(chǎn)也是廣州地區(qū)頗為盛大的水產(chǎn)交易市場(chǎng)，其中打著野生價(jià)格私下賣(mài)著養(yǎng)殖貨的商家并不少，然而有多少?gòu)V州朋友知道呢？